Quando il Ticino Svizzero rientrava nella Guida Michelin Italia

bocciato
Al Ronco Grande di Pierre de Lusi Chiasso Frazione Pedrinate Ursula De Lusi

1992 Canton Ticino (CH)

** (1)
Centenario Gerard Perriard Locarno

* (5)
Al Portone Lugano Roberto Galizzi
Al Ronco Grande di Pierre de Lusi Chiasso Frazione Pedrinate Ursula De Lusi
Ascolago Ascona Walter Klose
Giardino Ascona Bruno Keist
Santabbondio Lugano Frazione Sorengo Martin Dalsass

1991 Canton Ticino (CH)

** (1)
Centenario
Gerard Perriard (Langoustines tièdes en salade aux mangues. Tartare de saumon au caviar. Carré d’agneau d’Ecosse à la moutarde)
Locarno Lungolago Motta 17

* (5)
Al Portone Lugano Roberto Galizzi
Al Ronco Grande di Pierre de Lusi Chiasso Frazione Pedrinate Ursula De Lusi
Ascolago Ascona Walter Klose
Giardino Ascona Bruno Keist
Santabbondio Lugano Frazione Sorengo Martin Dalsass

1990 Canton Ticino (CH)

** (1)
Centenario Locarno

* (3)
Pierre De Lusi – Le Peti Champignon Minusio
Giardino Ascona
Al Portone Lugano

1988 Canton Ticino (CH)

** (2)
Giardino di Conti Rossini Ascona
Centenario Locarno

* (3)
Coq d’Or Locarno
Al Portone Lugano
Le Petit Champignon Minesio

1987 Canton Ticino (CH)

** (2)
Giardino di Conti Rossini Ascona
Centenario Locarno

* (3)
Coq d’Or Locarno
Al Portone Lugano
Le Petit Champignon Minesio

1981 Canton Ticino (CH)

** (2)
Giardino di Conti Rossini Ascona
Coq d’Or Locarno

* (2)
Ascolago Ascona
Bianchi Lugano

1978 Canton Ticino (CH)

** (1)
Giardino Angelo Conti Rossini Brissago

* (3)
Corso Chiasso
Coq d’Or Bolli Locarno
Bianchi Lugano Pedrinate

1971 Canton Ticino (CH)

** (1)
Giardino Angelo Conti Rossini Brissago

* (2)
Bianchi – Al Cenacolo Fiorentino Mungai Lugano
Villa Recreation Bianchi Vezia

1969 Canton Ticino (CH)
**
Giardino Brissago Angelo Conte Rossini new

1963 Canton Ticino (CH)
*
Giardino Angelo Conti Rossini Brissago

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