Nuovi indirizzi Michelin 2026 (122)
Piemonte (10)
Blu ARONA (Vb)
Condividere ARONA (No)
Radici, ristorante in vigna Costigliole d’Asti (At)
Mammà Isola di Capri Torino
Osteria Bar Sport Casale Monferrato (Al)
La Sbornia a Verduno (Cn)
Novanta Bressana Bottarone (Pv)
LeBolle STRESA (Vb)
Da Iumén CASTELNUOVO BELBO (At)
La Bursch CAMPIGLIA CERVO (Bi)
Liguria (10)
LUV FIUMARETTA DI AMEGLIA (Sp)
Il Cardinale Vino e Cucina SARZANA (Sp)
Fuori Rotta RIOMAGGIORE (Sp)
Il Salotto Atelier Gourmet RAPALLO (Ge)
Le Cantine SESTRI LEVANTE (Ge)
Machettö PIETRA LIGURA (Sv)
Locanda dell’Angelo MILLESIMO (Sv)
CASAeBOTTEGA Dolceacqua (Im)
La Civetta URBE (Sv)
Il Posticino ALBENGA (Sv)
Lombardia (22)
Izè Restaurant ISEO (Bs)
L’Aurum ERBUSCO (Bs)
Vivilo CORTE FRANCA (Bs)
Saint Georges Premier MONZA
DaV by Da Vittorio Louis Vuitton MILANO
Don Carlos MILANO
Cascina Moro LOCATE DI TRIULZI (Mi)
Silvestro MONZA
Visteria VARENNA (Lc)
Amandus MANDELLO DEL LARIO (Lc)
Funtanin Cuggiono (Mi)
Casa Camperio Milano
Il Cairoli Milano
Osteria del Ponte Trezzano sul Naviglio (Mi)
Soul Restaurant Legnano (Mi)
Téa del Kosmo Livigno (So)
Stua Noa Fine Dining Livigno (So)
Manna Milano
Izu Milano
Waby Milano
Fourghetti Milano
The View Milano
Alto Adige (5)
Zum Löwen TESIMO (Bz)
ConTanima Bolzano
Kircherhof ALBES (Bz)
JOHANNS MOLINI DI TURES (Bz)
Vincenzo Degasperi EGNA (Bz)
Trentino (1)
Il Sommelier TRENTO
Veneto (8)
Come in Corte Aurora TEOLO (Pd)
Alessandro Borghese VENEZIA
Storico Caffè Grande Osteria del Centro CAMPOSAMPIERO (Pd)
Osteria FraSe PIOVE DI SACCO (Pd)
Exforo PADOVA
Al Pozzo Mason Vicentino (Vi)
Osteria Giorgione da Masa VENEZIA
Da Lorenzo Al Giardino Segreto VENEZIA
Emilia Romagna (4)
Brisla Parma
Casa Rusticale dei Cavalieri Templari Forlì
Enigma Restaurant Reggio Emilia
A Mangiare Reggio Emilia
Toscana (8)
Oasi FOLLONICA (Gr)
Sciabola FORTE DEI MARMI (Lu)
Nannini LIVORNO (Li)
Locanda Sant’Agata SAN GIULIANO TERME (Pi)
Terraforte CASTELLINA MARITTIMA (Pi)
La Ripadoro RIVALTO (Pi)
Azzighe Livorno
Le Viste PORTOFERRAIO (Li)
Marche (3)
Marino PESARO
Locanda Le Logge URBISAGLIA (Mc)
Osteria Ime TOLENTINO (Mc)
Umbria (3)
Essenza PIEGARO (Pg)
Granaro del Monte NORCIA (Pg)
Ottavi Mare BEVAGNA (Pg)
Abruzzo (3)
Resilienza PINETO (Te)
Zunica 1880 a Villa Corallo SANT’OMERO (Te)
Da Gianfranco Alba Adriatica (Te)
Molise (1)
Mia Ristorante CASTEL DEL GIUDICE (Is)
Lazio (8)
I Lustri Lab CASSINO (Fr)
INEO ROMA
Pepe Nero Capodimonte (Vt)
Nuh Osteria Contemporanea TIVOLI (Rm)
Al Madrigale TIVOLI (Rm)
Il Ristorante Alain Ducasse Roma
Ego ROMA
UMA Roma
Campania (14)
La Corte degli Dei AGEROLA (Na)
Persika NAPOLI
Josè Tenuta Villa Guerra TORRE DEL GRECO (Na)
Sale LICINELLA TORRE DI PAESTUM (Sa)
Franchino PRAIANO (Sa)
Bluu il Mare Dentro NOCERA INFERIORE (Sa)
Nunù Trattoria Moderna TORRE DEL GRECO (Na)
Sunrise Caserta
La Taverna delle Follie Limatola (Bn)
Bistrot di Pescheria Salerno
Acqua & Sale Scafati (Sa)
Taverna e’ Mare TORRE DEL GRECO (Na)
Club Morera CAPACCIO (Sa)
Capasanta POMPEI (Na)
Puglia (6)
Bros’ MARTINA FRANCA (Ta)
Bros’ Trattoria MARTINA FRANCA (Ta)
Casanova POLIGNANO A MARE (Ba)
Vita Pugliese COVERSANO (Ba)
Terradimare TRANI (Bat)
Berton al Vista OSTUNI (Br)
Calabria (1)
La Ristobottega Reggio Calabria
Sicilia (10)
Aquanova Hosteria CANICATTI’ (Ag)
Nangalarruni CASTELBUONO (Pa)
TuMa BAGHERIA (Pa)
Zamù CANICATTI’ (Ag)
À Putia Enoteca e Cucina GIARDINI NAXOS (Me)
Vico Astemio RIPOSTO (Ct)
Ostaria SIRACUSA
Al Pilèr Nicosia (En)
Alloro Acireale (Ct)
Da Rinuccio MILO (Ct)
Sardegna (5)
La Spigola GOLFO ARANCI (Ss)
Mesadoria Restaurant SASSARI
Gli Uffici CAGLIARI
Il Paguro PALAU (Ss)
Mizuna Restaurant SAN PANTALEO (Ss)
Anteprima 2025 (123)
Ottobre (25)
LeBolle STRESA (Vb)
Da Iumén CASTELNUOVO BELBO (At)
La Bursch CAMPIGLIA CERVO (Bi)
La Civetta URBE (Sv)
Il Posticino ALBENGA (Sv)
The View Milano
Kircherhof ALBES (Bz)
JOHANNS MOLINI DI TURES (Bz)
Vincenzo Degasperi EGNA (Bz)
Osteria Giorgione da Masa VENEZIA
Da Lorenzo Al Giardino Segreto VENEZIA
Le Viste PORTOFERRAIO (Li)
Granaro del Monte NORCIA (Pg)
Ottavi Mare BEVAGNA (Pg)
UMA Roma
Da Gianfranco Alba Adriatica (Te)
Resilienza PINETO (Te)
Zunica 1880 a Villa Corallo SANT’OMERO (Te)
Mia Ristorante CASTEL DEL GIUDICE (Is)
Club Morera CAPACCIO (Sa)
Capasanta POMPEI (Na)
Berton al Vista OSTUNI (Br)
Da Rinuccio MILO (Ct)
Mizuna Restaurant SAN PANTALEO (Ss)
Il Paguro Palau (Ss)
Settembre (19)
Blu ARONA (Vb)
Izè Restaurant ISEO (Bs)
L’Aurum ERBUSCO (Bs)
Vivilo CORTE FRANCA (Bs)
Zum Löwen TESIMO (Bz)
Oasi FOLLONICA (Gr)
Marino PESARO (Pu)
I Lustri Lab CASSINO (Fr)
Bros’ MARTINA FRANCA (Ta)
Bros’ Trattoria MARTINA FRANCA (Ta)
La Corte degli Dei AGEROLA (Na)
Persika NAPOLI
Nangalarruni CASTELBUONO (Pa)
TuMa BAGHERIA (Pa)
Zamù CANICATTI’ (Ag)
Aquanova Hosteria CANICATTI’ (Ag)
In Cucina dai Pennisi Linguaglossa (Ct)
La Spigola GOLFO ARANCI (Ss)
Mesadoria Restaurant SASSARI (Ss)
Agosto (10)
Il Cardinale Vino e Cucina SARZANA (Sp)
Fuori Rotta RIOMAGGIORE (Sp)
LUV FIUMARETTA DI AMEGLIA (Sp)
Saint Georges Premier MONZA
Sciabola FORTE DEI MARMI (Lu)
Casanova POLIGNANO A MARE (Ba)
Vita Pugliese CONVERSANO (Ba)
Josè Tenuta Villa Guerra TORRE DEL GRECO (Na)
Bluu il Mare Dentro NOCERA INFERIORE (Sa)
Sale LICINELLATORRE DI PAESTUM (Sa)
Luglio (15)
Condividere ARONA (No)
Il Salotto Atelier Gourmet RAPALLO (Ge)
Le Cantine SESTRI LEVANTE (Ge)
Amandus MANDELLO DEL LARIO (Lc)
Visteria VARENNA (Lc)
DaV by Da Vittorio Louis Vuitton MILANO
Don Carlos MILANO
Silvestro MONZA
Cascina Moro LOCATE DI TRIULZI (Mi)
Come in Corte Aurora TEOLO (Pd)
Nannini LIVORNO (Li)
Terradimare TRANI BAT
Taverna e’ Mare TORRE DEL GRECO (Na)
Franchino PRAIANO (Sa)
Gli Uffici CAGLIARI (Ca)
Giugno (15)
Machettö PIETRA LIGURA (Sv)
Il Sommelier TRENTO
Alessandro Borghese VENEZIA
Exforo PADOVA
Osteria FraSe PIOVE DI SACCO (Pd)
Storico Caffè Grande Osteria del Centro CAMPOSAMPIERO (Pd)
Locanda Sant’Agata SAN GIULIANO TERME (Pi)
Terraforte CASTELLINA MARITTIMA (Pi)
Locanda Le Logge URBISAGLIA (Mc)
Osteria Ime TOLENTINO (Mc)
INEO ROMA
Pepe Nero Capodimonte (Vt)
Nuh Osteria Contemporanea TIVOLI (Rm)
Al Madrigale TIVOLI (Rm)
Nunù Trattoria Moderna TORRE DEL GRECO (Na)
Maggio (8)
Locanda dell’Angelo MILLESIMO (Sv)
La Ripadoro RIVALTO (Pi)
Essenza PIEGARO (Pg)
Il Ristorante Alain Ducasse Roma
Ego ROMA
Vico Astemio RIPOSTO (Ct)
Ostaria SIRACUSA
À Putia Enoteca e Cucina GIARDINI NAXOS (Me)
Aprile (6)
CASAeBOTTEGA Dolceacqua (Im)
Funtanin Cuggiono (Mi)
Casa Camperio Milano
Brisla Parma (Pr)
La Ristobottega Reggio Calabria (Rc)
Al Pilèr Nicosia (En)
MARZO (8)
La Sbornia a Verduno (Cn)
Il Cairoli Milano
Osteria del Ponte Trezzano sul Naviglio (Mi)
ConTanima Bolzano (Bz)
Casa Rusticale dei Cavalieri Templari Forlì
Azzighe Livorno
In Cucina dai Pennisi Linguaglossa (Ct)
Alloro Acireale (Ct)
FEBBRAIO (9)
Radici, ristorante in vigna Costigliole d’Asti (At)
Novanta Bressana Bottarone (Pv)
Soul Restaurant Legnano (Mi)
Téa del Kosmo Livigno (So)
Stua Noa Fine Dining Livigno (So)
Manna Milano
Izu Milano
Waby Milano
Enigma Restaurant Reggio nell’Emilia
GENNAIO (8)
Osteria Bar Sport Casale Monferrato (Al)
Mammà Isola di Capri Torino
Fourghetti Milano
Al Pozzo Mason Vicentino (Vi)
Sunrise Caserta
La Taverna delle Follie Limatola (Bn)
Bistrot di Pescheria Salerno
Acqua & Sale Scafati (Sa)