Il Cascinalenuovo Isola d’Asti
I Bologna Rocchetta Tanaro
Garibaldi Cisterna d’Asti
Bandini Portacomaro
Cantina Nicola Cocconato
San Marco Canelli
Biella
La Bursch Campiglia Cervo
Il Faggio Pollone
Cuneo
La Piola Alba
Villa Tiboldi Canale
Vascello d’Oro Carrù
Trattoria della Posta Monforte d’Alba
Stefano Paganini Magliano Alfieri
San Quintino Resort Busca
Repubblica di Perno Monforte d’Alba
Real Castello Verduno
Osteria Veglio La Morra
Osteria del Borgo Carrù
Osteria Da Gemma Roddino
Osteria Bertaina Mondovì
Martagon – Le Colonne Resort Elva
Marc Lanteri Castagnito
La Speranza Farigliano
La Coccinella Serravalle Langhe
Fre – Réva Resort Monforte d’Alba
Felicin Monforte d’Alba
Brezza – Hotel Barolo
’L Bunet Ristorante Albergo Bergolo
Battaglino Bra
Coltivare Agri Relais La Morra
Cantina dei Cacciatori Monteu Roero
Osteria del Boccondivino Bra
Alessandro Mecca al Castello di Grinzane Cavour Grinzane Cavour
Reis – Cibo libero di Montagna Busca
Novara
Macallè Momo
Castagneto Arona
BrandOsteria Grignasco
Impero Sizzano
Pinocchio Borgomanero
Torino
Tre Galline
Magazzino 52
Gaudenzio
Al Gatto Nero
La Limonaia
San Tommaso 10
Vintage 1997
Consorzio
Condividere
Larossa
Del Cambio
Gardenia Caluso
Dolce Stil Novo Venaria Reale
Cucina Rambaldi Villar Dora
San Genesio San Genesio
VCO
Edelweiss Hotel Ristorante Crodo
La Zucca Arola
Walser Schtuba Formazza
Villa Pizzini Stresa
Vercelli
Giardinetto
Osteria DaMa Piode
Osteria Cascina dei Fiori Borgo Vercelli
Liguria
Imperia
Salvo Cacciatori Imperia
San Giorgio Cervo
Paolo e Barbara Sanremo
Magiargè Bordighera
Federico Lanteri all’Osteria Martini Pigna
Da Vittorio Sanremo
Il Giardino del Gusto Ventimiglia
Il Gallo della Checca Ranzo
Da U Titti Cipressa
Genova
San Giorgio
The Cook
Hostaria Ducale
Il Michelaccio
Duo Chiavari
Impronta d’Acqua Lavagna
Da Ö Vittorio Recco
Manuelina Recco
Cracco Portofino Portofino
Savona
Scrap
Muraglia – Conchiglia d’Oro Finale Ligure
Babette Albenga
Quintilio Altare
Lombardia
Bergamo
Osteria Al Gigianca
Osteria degli Assonica
Al Carroponte
Frosio Almè
Florian Maison San Paolo d’Argon
Osteria della Brughiera Villa d’Almè
Locanda Cece Simo
Larice Clusone
Hosteria del Vapore Carobbio degli Angeli
Al Vigneto Grumello del Monte
Antica Osteria dei Camelì Ambivere
San Martino Treviglio
Cucina Cereda Ponte San Pietro
Ferdy Wild Lenna
Brescia
Osteria Zia Gabri
Castello Malvezzi
Osteria Lancia Gottolengo
L’Osteria H2O Moniga del Garda
L’Artigliere Nave
La Madia Brione
Il Gelso di San Martino Cazzago San Martino
Gaudio Barbariga
Saur Orzinuovi
Capriccio Manerba del Garda
Carlo Magno Collebeato
Al Porto Iseo Clusane
Da Sapì Esine
Due Colombe Corte Franca
Il Colmetto Rodengo Saiano
Como
Trattoria Contemporanea Lomazzo
Ca’ Mia Alserio
Casa Perrotta Cernobbio
Cremona
Trattoria Via Vai Ripalta Cremasca
Trattoria dell’Alba Piadena
Osteria del Miglio 2.10 Pieve San Giacomo
Mantova
Osteria da Pietro Castiglione delle Stiviere
Osteria da Diego Canneto sull’Oglio
La Chiusa Asola
Locanda Al Ponte Goito
Hostaria Viola Castiglione delle Stiviere
Angelina Osteria a Po Motteggiana
Cavalier Saltini Pomponesco
Milano
Osteria alla Grande
Masuelli San Marco
Pellico 3 – Hotel Park Hyatt
Terrazza Palestro
Innocenti Evasioni
Il Liberty
Il Baretto
Horto
Dim Sum
DaV
DanielCanzian
A’ Riccione
[Bu:r] di Eugenio Boer
Mater Bistrot
Trattoria del Nuovo Macello
Borgia
Bentoteca
Ceresio 7
Antica Trattoria del Gallo Gaggiano
Osteria L’è Maistess Gaggiano
La Cucina Rho
Monza Brianza
Pomiroeu Seregno
La Piana Carate Brianza
Pavia
Bazzini Canneto Pavese
Trattoria Guallina Mortara
Prato Gaio Montecalvo Versiggia
Sondrio
Stua Noa – Hotel Concordia Livigno
Crotasc Mese
Téa del Kosmo Livigno
Lanterna Verde Villa di Chiavenna
Varese
Il Sole di Ranco
Crotto Valtellina Malnate
Veneto
Belluno
Baita Fraina Cortina d’Ampezzo
Sanbrite Cortina d’Ampezzo
Locanda San Martino Chies d’Alpago
Da Aurelio Rifugio Piezza Colle Santa Lucia
Dolada Alpago
Padova
Stefano Mocellin al Padovanino
Ai Navigli
Osteria FraSe Piove di Sacco
La Cuisine – Hotel Aldo Moro Montagnana
Lazzaro 1915 Pontelongo
Da Antonio Teolo
Treviso
Pierre Trattoria Sartoriale Treviso, TREVISO
Trattoria Dalla Libera Sernaglia della Battaglia
Marcandole Salgareda
Due Mori Asolo
Locanda Baggio Asolo
Al Castelletto dalla Clemi Pedeguarda
Al Turbine Mogliano Veneto
La Paterna Giavera del Montello
Rovigo
Trattoria Al Ponte Lusia
Osteria Arcadia Porto Tolle
Venezia
Torcolo
Club del Doge – Hotel Gritti
Antinoo’s – Hotel Sina Centurion Palace
Wisteria
Il Ridotto
Al Passo
Vecia Osteria da Mauro Mirano
Garibaldi Chioggia
Da Guido Jesolo
Ai Do Campanili Cavallino-Treporti
San Martino Scorzè
Da Omar Jesolo
Al Cjasal San Michele al Tagliamento
Chat Qui Rit
Verona
Iris Verona
Locanda Castelvecchio
L’Oste Scuro Verona
Regio Patio – Hotel Regina Adelaide Garda
Oseleta – Hotel Villa Cordevigo Cavaion Veronese
Locanda le 4 Ciacole Roverchiara
La Casa degli Spiriti Costermano del Garda
Gesti – Hotel Boffenigo Costermano sul Garda
Cavour Villafranca di Verona
Bistronomia Perbellini Isola Rizza
Alla Borsa Valeggio sul Mincio
Al Callianino Montecchia di Crosara
Nin Brenzone sul Garda
Vicenza
Penacio Arcugnano
Palmerino Sandrigo
Olio & Burro Arcugnano
Locanda Penaceto Longare
Locanda Benetti Costabissara
Le Andrianelle Malo
Spinechile Schio
Da Beppino Schio
Crichelon Altavilla
Ciori Albergo Ristorante Asiago
Ca’ 7 Bassano del Grappa
Alla Vecchia Stazione Roana
Alla Pergola da Piero Sarcedo
Al Ponte Bassano del Grappa
Al Molin Vecio Caldogno
Al Castello Antica Osteria Gambellara
Lemelae Gallio
La Locanda di Piero Montecchio Precalcino
La Veneziana Schiavon
Trentino
Trento
Osteria a Le Due Spade
Scrigno del Duomo
Zita Borgo Valsugana
Vecchia Sorni Lavis
Stube Hermitage Madonna di Campiglio
Malga Panna Moena
Lusernarhof Luserna
La Terrazza Nago-Torbole
La Perla del Lago – Alpenresort Belvedere Molveno
La Filanda Relax & Gourmet Denno
Innesti Pergine Valsugana
Il Gallo Cedrone – Hotel Bertelli Madonna di Campiglio
Hotel Nerina Romeno
Boivin Levico Terme
Alla Vecchia Macina Pellizzano
Al Volt Riva del Garda
Da Silvio San Michele all’Adige
Alto Adige
Bolzano
Vögele
Tló Plazores San Vigilio di Marebbe
Tilia Dobbiaco
Terra The Magic Place Sarentino
Suinsom – Hotel Tyrol Selva di Val Gardena
Pitzock Funes
Oste Scuro Bressanone
Lerchner’s in Runggen San Lorenzo di Sebato
Lampl Stube – Hotel Lamm Castelrotto
La Raisc Badia
Johannesstube – Hotel Engel Nova Levante
Hotel Schlosswirt Forst – Luisl Stube Lagundo
Hotel Kirchsteiger Lana
Hebbo Dobbiaco
Gourmetstube Einhorn – Hotel Stafler Campo di Trens
Flurin Glorenza
ConTanima – Parkhotel Laurin
Cocun – Hotel Ciasa Salares Badia
Burjè 1968 – Hotel Arkadia Corvara in Badia
Berhotel Ladinia Corvara in Badia
Apollonia Nalles
AlpiNN Brunico
Pretzhof Val di Vizze
Pirbamer Renon
Zum Löwen Tesimo
Durnwald Valle di Casies
Friuli Venezia Giulia
Trieste
Trattoria Nerodiseppia
La Bottega di Trimalcione
Harry’s Piccolo
Ai Fiori
Chimera di Bacco
Gorizia
Trattoria alla Luna
Al Ponte Albergo Ristorante Gradisca d’Isonzo
Al Giardinetto Cormòns
Tavernetta all’Androna Grado
Udine
Al Fogolar – Hotel Là di Moret
Hostaria Alla Tavernetta Udine
Vitello d’Oro Udine
Trattoria Al Parco Buttrio
Mondshein Sappada
Da Nando Trattoria Albergo Mortegliano
Campiello Hotel Ristorante San Giovanni al Natisone
Al Cason Lignano Sabbiadoro
La Darsena San Giorgio di Nogaro
Da Boschet Latisana
Da Ivana e Secondo Pinzano al Tagliamento
La Torre Spilimbergo
Emilia Romagna
Piacenza
Bitter Piacenza
Riva Ponte dell’Olio
Osteria del Trentino
Le Proposte Borgonovo Val Tidone
Da Faccini Castell’Arquato
Locanda del Falco Gazzola
Locanda Sensi Rivergaro
L’Ostreria Fratelli Pavesi Podenzano
Castellaccio Rivergaro
Caffè Grande Rivergaro
Antica Trattoria Cattivelli Monticelli d’Ongina
Parma
Officina Alimentare Dedicata
Parma Rottan
Cocchi – Hotel Daniel
Brisla
Antichi Sapori Parma
Podere San Faustino Fidenza
Trattoria Ceriati Salsomaggiore Terme
Trattoria Capelli Lesignano de’ Bagni
Trattoria Campanini Busseto
Osteria di Citerna – Il Galletto Fornovo di Taro
Osteria di Fornio Fidenza
La Buca Polesine Zibello
Locanda del Culatello Soragna
Mariella Calestano
Hostaria da Ivan Roccabianca
Antica Corte Pallavicina Polesine Zibello
Al Vèdel Colorno
Da Vigiòn Corniglio
Reggio Emilia
Caffè Arti e Mestieri
Osteria in Scandiano Scandiano
Da Massimo Rubiera
D’Amatosteria Scandiano
Modena
Zoello Castelvetro di Modena
Trattoria Pomposa al Re gras
Trattoria Ermes
Trattoria Aldina
Franceschetta58
Hosteria Giusti
Trattoria Entrà Finale Emilia
Il Cantacuccon Zocca
Hotel San Rocco Sestola
Foresteria Cavicchioli San Prospero
Osteria Secchia Concordia sulla Secchia
Il Grano di Pepe Ravarino
Bologna
Grassilli
All’Osteria
Al Cambio
Casa Mazzucchelli Sasso Marconi
Nuova Roma Sasso Marconi
Agostino Iacobucci Castel Maggiore
Taverna del Cuore Crevalcore
Bottega Aleotti Crevalcore
Trattoria del Borgo Valsamoggia
Ferrara
Le Occare Portomaggiore
La Chiocciola Portomaggiore
Al Cantinon Comacchio
Ravenna
Alexander
CaMì Savio
Al Porto Cervia
Forlì Cesena
Veranda Cesenatico
Paolo Teverini – Hotel Tosco Romagnolo Bagno di Romagna
Maré Cesenatico
Bistrot DiVino – Borgo Condé Wine-Resort Predappio
Anna Forlimpopoli
La Campanara Galeata
Osteria Michiletta Cesena
Tracina Cesenatico
Rimini
Quartopiano
Guido Miramare di Rimini
Sol y Mar Riccione
Piastrino Pennabilli
La Pedrosa Montefiore Conca
Vite Coriano
La Sangiovesa Santarcangelo di Romagna
Toscana
Arezzo
Osteria da Giovanna
Taverna Pane e Vino Cortona
Osteria del Teatro Cortona
Il Giardino di Piero Sansepolcro
Il Falconiere Relais Cortona
Firenze
Osteria del Pratellino
Santa Elisabetta – Hotel Brunelleschi
Gurdulù
Agricola Toscana Il Bistrot
PS Ristorante – Hotel Villa Petriolo Cerreto Guidi
La Bottega a Rosano Rignano sull’Arno
L’Oste Calenzano
La Gramola Barberino Tavarnelle
Carmagnini del ’500 Calenzano
Bibo Firenzuola
Antica Porta di Levante Vicchio
Al 588 Bagno a Ripoli
La Filanda Manciano
La Dogana Capalbio
Il Tufo Allegro Pitigliano
Grosseto
Da Sandra Magliano in Toscana
Livorno
Osteria Pepenero Portoferraio
Osteria della Magona Castagneto Carducci
Lo Scoglietto Rosignano Marittimo
La Perla del Mare San Vincenzo
Il Doretto Cecina
Da Alcide Campiglia Marittima
Lucca
Trattoria Bonini Castelnuovo di Garfagnana
Da Cicero Viareggio
Massa Carrara
Da Riccà
Pisa
Del Duca Volterra
Osteria Taviani Bientina
Pistoia
Enoteca Giovanni Montecatini Terme
Prato
La Vinsantaia Carmignano
Siena
Osteria Le Logge
Vineria Le Potazzine Montalcino
Taverna della Berardenga Castelnuovo Berardenga
Pesce d’oro Chiusi
Passo dopo Passo Osteria – Relais Riserva di Fizzano Castellina in Chianti
Le Panzanelle Radda in Chianti
Le Logge del Vignola Montepulciano
La Tinaia – Borgo Scopeto Relais Castelnuovo Berardenga
La Terrazza – Castello di Leonina Relais Asciano
La Taverna di Vagliagli Castelnuovo Berardenga
La Sosta del Cavaliere Sovicille
La Rocca – Hotel La Posta San Quirico d’Orcia
Futura Osteria Monteriggioni
Fonte alla Vena San Quirico d’Orcia
Drogheria Franci Montalcino
Dei Osteria Montepulciano
Castello Banfi – La Sala dei Grappoli Montalcino
Marche
Ancona
Marchese del Grillo Fabriano
Marcello Portonovo
L’Officina Sirolo
GastroBi Loreto
Ascoli
Ophis Offida
Fermo
Opera Bao Ramen Bar Porto San Giorgio
Il Cugnolo – Hotel Villa Lattanzi Montegiorgio
Macerata
Osteria Ime Tolentino
Casa Bertini Recanati
Poesia a Tavola Recanati
Galileo Civitanova Marche
Contrada San Savino Civitanova Marche
Pesaro Urbino
Polo Pesaro
Marino Pesaro
Da Gennaro Pesaro
Amici miei Urbino
Portanova Urbino
Foraging Lucio Pompili Colli al Metauro
Cile’s Fano
Almare Fano
Umbria
Perugia
Stella Perugia
Vespasia – Hotel Palazzo Seneca Norcia
Trattoria Bruno Coppetta Città della Pieve
Taverna del Lupo Gubbio
Silene Foligno
Rosso di Sera Magione
Officina dei Sapori Gubbio
Le Delizie del Borgo Bevagna
Il Grottino Relais & Hosteria Gualdo Cattaneo
Il Molo Passignano sul Trasimeno
Alla Fornace di Mastro Giorgio Gubbio
Osteria del Posto Corciano
Terni
Da Gregorio Orvieto
I Sette Consoli Orvieto
Trippini Baschi
Lazio
Frosinone
Farmacia del Gusto Veroli
Latina
Acqua Pazza Ponza
Materiaprima Osteria Contemporanea Pontinia
Rieti
Delicato Contigliano
La Tenuta Resort Agricolo Rieti
Roma
Umami – Trattoria Giapponese
Santí – Tradizione Contadina
Riccioli D’Oro
Mirabelle – Hotel Splendide Royal
Mazzo
Mangiadischi – La Moderna Trattoria
Mamma Orso
La Terrazza – Hotel Eden
Ineo – Hotel Anantara Palazzo Naiadi
Hosteria Grappolo d’Oro
Giulia
Gigi Rigolatto – Grand Hotel de la Minerve
Fase Cucina Spontanea
Chinappi
Carter Oblio
Campocori – Hotel Chapter
Assunta Madre
Aroma – Hotel Palazzo Manfredi
Armando al Pantheon
Aqua
All’Oro
Adelaide – Hotel Vilòn
Pierluigi
Moma
Osteria Fernanda
Acciuga
Sora Lella
Dogma
Baccano
Pennestri
Retrobottega
Trattoria Li Somari Tivoli
DLR DopoLavoroRicreativo Frascati
Alceste al Buon Gusto Anzio
4112 Fiumicino
Mare Bistrot Fiumicino
Contatto Frascati
Sora Maria e Arcangelo Olevano Romano
Sintesi Ariccia
Viterbo
Trattoria del Cimino Caprarola
Abruzzo
Chieti
L’Angolino da Filippo San Vito Chietino
Gli Ostinati – Trabocco Mucchiola Ortona
Caldora Punta Vallevò Rocca San Giovanni
Bottega Culinaria San Vito Chietino
L’Aquila
William Zonfa
Elodia
Taverna de li Caldora Pacentro
Ristorante La Corniola Pescocostanzo
L’Angolo d’Abruzzo Carsoli
Pescara
Soms Pescara
Da Bacone
Locanda del Barone Caramanico Terme
Il Ritrovo d’Abruzzo Civitella Casanova
Don Evandro Popoli
Carmine Loreto Aprutino
Teramo
Manetta Roseto degli Abruzzi
Lucia Ristorante Hotel Giulianova
Aprudia Giulianova
Vecchia Marina Roseto degli Abruzzi
D.one Roseto degli Abruzzi
Il Palmizio Alba Adriatica
Campania
Avellino
Rocco Caggiano Il Sapore del Fuoco Grottaminarda
Benevento
Locanda Radici Melizzano
Caserta
Res – Resort Laghi Nabi Castel Volturno
Artisti del Mare Aversa
Napoli
Sustànza
Aria
Mimì alla Ferrovia
Zest – Hotel La Favorita Sorrento
Lo Stuzzichino Massa Lubrense
Relais Blu Massa Lubrense
Da Tonino Capri
Rear Nola
President Pompei
Terrazza Bosquet – Hotel Excelsior Vittoria Sorrento
Lorelei – Hotel Lorelei Londres Sorrento
Le Monzù – Hotel Punta Tragara Capri
La Taverna del Capitano Massa Lubrense
Il Buco Sorrento
Gennaro’s – Hotel La Palma Capri
Gennaro Amitrano Capri
Abraxas Pozzuoli
Da Paolino Capri
La Fattoria del Campiglione Pozzuoli
Punto Nave Pozzuoli
Salerno
Umi
Pescheria
Zass – Hotel Il San Pietro Positano
Tre Olivi – Hotel Savoy Beach Capaccio Paestum
Oltremare – Hotel Club Due Torri Maiori
Nonna Sceppa al Gelso d’Oro Capaccio Paestum
Il Faro di Capo d’Orso Maiori
Casa Rispoli Cava de’ Tirreni
Alici – Hotel Borgo Santandrea Amalfi
Acquadulcis Vallo della Lucania
Casa Coloni Capaccio Paestum
Cetaria Baronissi
Tenuta Nannina Fisciano
La Caravella Amalfi
Re Maurì Vietri sul Mare
Puglia
Bari
Ai 2 Ghiottoni
La Bul
Sale in Zucca Bitonto
Mezza Pagnotta – Hotel Villa Fenicia Ruvo di Puglia
Scinuà Putignano
Calvi Altamura
Da Tuccino Polignano a Mare
Meraviglioso Polignano a Mare
BAR
Casa Sgarra Trani
Bacco Barletta
La Banchina Trani
Brindisi
Acquapazza
Osteria del Tempo Perso Ostuni
La Frasca – Hotel Borgo Egnazia Fasano
Già Sotto l’Arco Carovigno
DaDario Mesagne
Cibus Ceglie Messapica
Dissapore Carovigno
Foggia
Lido Vesta Vieste
Casa Li Jalantuùmene Monte Sant’Angelo
Al Trabucco da Mimì Peschici
Il Capriccio Vieste
Porta di Basso Peschici
Peppe Zullo Orsara di Puglia
Le Antiche Sere Lesina
Masseria Montaratro Lucera
Lecce
Lilith Vernole
Taverna del Porto Tricase
Le Macàre Alezio
LAltroBaffo Otranto
Taranto
Casamatta – Hotel Vinilia Wine Resort Manduria
La Barca Pulsano
Molise
Campobasso
Monticelli
Miseria e Nobiltà
La Grotta di Zi’ Concetta
Emozioni
Isernia
Ausa
Imperfetto Cantalupo nel Sannio
Basilicata
Matera
Regiacorte
Myricae
Baccanti
Da Mò
Potenza
Cibò
Luna Rossa Terranova di Pollino
La Cambusa Maratea
Forentum Lavello
Don Alfonso 1890 – Hotel San Barbato Lavello
Calabria
Catanzaro
Abruzzino
Luigi Lepore Ristorante Francavilla Angitola
Cura Cucina Contemporanea Davoli
Cosenza
Da Lucrezia Trebisacce
La Locanda di Alia Castrovillari
Agorà Rende
Crotone
Porto Vecchio
Ruris Isola di Capo Rizzuto
Reggio Calabria
Officina del Gusto
Gambero Rosso Marina di Gioiosa Ionica
De Gustibus Palmi
Vibo Valentia
Me Pizzo
San Domenico Pizzo
Sicilia
Agrigento
La Lampara Sciacca
L’Oste e il Sacrestano Licata
Catania
Sàpìo
Zash Hotel Riposto
Messina
Casa & Putia
Tischi Toschi Taormina
Borrello Fattoria dei Sapori Raccuja
Antica Filanda Ristorante Hotel Capri Leone
La Capinera Taormina
Balìce Milazzo
Palermo
Osteria dei Vespri
Trattoria Corona
Buatta Cucina Popolana
Mec
Gagini
Cala Luna – Hotel Le Calette Cefalù
Terrazza Costantino Sclafani Bagni
Qualia Cefalù
Nangalarruni Castelbuono
Cortile Pepe Cefalù
Ragusa
Votavota
I Banchi
Zagara Vittoria
Radici Modica
Fattoria delle Torri Modica
Caro Melo Osteria Donnalucata
Scjabica Santa Croce Camerina
Siracusa
Don Camillo
Principe di Belludia – Hotel Il San Corrado di Noto Noto
Cortile Arabo Pachino
Andrea Palazzolo Acreide
Crocifisso Noto
Trapani
Il Moro
Cantina Siciliana
La Tonnara Castellamare del Golfo
Sardegna
Cagliari
ChiaroScuro
Josto
Nuoro
Abbamele Osteria Mamoiada
Oristano
Leopardi Cabras
Maluentu Hotel & Restaurant San Vero Milis
Sassari
Musciora Alghero
La Saletta Alghero
Confusion Arzachena
Sud Dardegna
Da Nicolo Carloforte