Hotel

Hotel Tre Chiavi 2026

Moltrasio Passalacqua +2

Venezia
Aman
Cipriani A Belmond Hotel

Modena Casa Maria Luigia

Firenze Four Season Hotel Firenze +1

Chiusdino Borgo Santo Pietro +1

Montalcino Rosewood Castiglion Del Bosco
Lisciano Niccone Reschio Hotel
Civita di Bagnoregio Corte della Maestà
Roma Bulgari Hotel Roma new
Capri JK Place Capri
Positano Il San Pietro di Positano

Taormina San Domenico Palace A Four Seasons Hotel +1

Hotel Due Chiavi

Cogne Bellevue Hotel & Spa
Splendido A Belmond Hotel Portofino new

Cernobbio Villa d’Este

Limone sul Garda EALA My Lakeside Dream
Menaggio Grand Hotel Victoria Concept & Spa

Milano
Bvlgari Hotel
Four Seasons Hotel new
Grand Hotel et de Milan
Mandarin Oriental
Portrait

Torno Il Sereno
Tremezzo Grand Hotel Tremezzo

Merano

Castel Fragsburg

Villa Eden The Private Retreat

Pinzolo Lefay Resort & Spa Dolomiti
Plose Forestis Dolomites
San Cassiano Aman Rosa Alpina new

Venezia
Hotel Gritti Palace
Nolinski Venezia Evok Collection new +1

Castelnuovo Berardenga Hotel Borgo San Felice

Castiglioncello del Trinoro Monteverdi Tuscany new +2

Firenze
Collegio alla Querce Auberge Resorts Collection +2

Palazzo Portinari Salviati Residenza d’Epoca
Villa Cora

Villa La Massa

Montaione Castelfalfi
Piegaro I Borghi dell’Eremo

San Giustino Valdarno Il Borro new

Siena Castello di Casole A Belmond Hotel Tuscany

Viareggio Grand Hotel Principe di Piemonte new +2

Roma
JK Place Roma
Orient Express La Minerva new +2
Palazzo Talia n +2
Hotel de Russie a Rocco Forte Hotel new
Rocco Forte Hotel De La Ville new
The St. Regis Rome new

Amalfi
Borgo Santandrea
Hotel Santa Caterina

Capri Palace Jumeirah

Sorrento
Bellevue Syrene 1820
La Minervetta

Lecce La Fiermontina Palazzo Bozzi Corso new
Savelletri di Fasano Borgo Egnazia new +1

Lipari Isole Eolie Therasia Resort
Palermo Villa Igiea a Rocco Forte Hotel new
Siculiana Marina ADLER Spa Resort Sicilia new

Taormina
Grand Hotel Timeo a Belmond Hotel
Villa Sant’Andrea a Belmond Hotel new

Hotel Una Chiave

Champoluc Aethos Monterosa new
Cremolino Nordelaia
Orta San Giulio Villa Crespi
Pettenasco Laqua by the Lake
Santa Margherita Ligure Grand Hotel Miramare
Como Palazzo Albricci Peregrini Como
Pognana Lario Villa Làrio Lake Como

Gargnano Lefay Resort & Spa Lago di Garda

Milano
Casa Cipriani Milano new
Hotel Principe di Savoia Dorchester Collection
Palazzo Parigi Hotel & Grand Spa new

Vico Milano

Sirmione Villa Cortine
San Pietro In Cariano Byblos Art Hotel Villa Amista
Torri del Benaco Cape of Senses

Venezia

Ca’ di Dio
Corte di Gabriela
Londra Palace
Hotel Metropole new
Il Palazzo Experimental

Palazzo Venart Luxury Hotel
Violino d’Oro new

Verona Vista Verona new
Vicenza La Barchessa di Villa Pisani

Arco Vivere Suites and Rooms
Averlengo San Luis Retreat Hotel & Lodges new
Castelrotto COMO Alpina Dolomites
Caldaro Lake Spa Hotel SEELEITEN

Lana Vigilius Mountain Resort

Maranza Milla Montis
Ortisei Gardena Grödnerhof Hotel & Spa
Schnals Goldene Rose Karthaus
Sarentino Terra The Magic Place
Soprabolzano ADLER Lodge Ritten new

San Cassiano Lagació Hotel Mountain Residence
Riva del Garda Lido Palace

Castelnuovo Berardenga Castel Monastero new
Castiglione della Pescaia L’Andana
Cerreto Guidi Villa Petriolo new
Camaiore Locanda al Colle

Capalbio Locanda Rossa
Cinigiano Castello di Vicarello
Monastero di Cortona Hotel & Spa new
Fiesole Villa San Michele A Belmond Hotel Florence

Porto Ercole
Il Pellicano
La Roqqa new

Firenze

Brunelleschi Hotel
Grand Hotel Minerva new
Hotel Lungarno

Riva Lofts Florence
Stella d’Italia new
The Place Firenze new

The St. Regis Florence new
Torre di Bellosguardo

Velona’s Jungle Luxury Suites

Arezzo Villa Fontelunga
Buggiano Castello La Monastica Resort & Spa N

Forte dei Marmi
Pensione America new
Principe Forte dei Marmi

Montalcino
Castello Banfi Il Borgo
Montalcino Villa Le Prata Residenza del Vescovo

Montepulciano Precise Tale Poggio Alla Sala
Niscemi Wine Relais Feudi del Pisciotto new

Torrita di Siena
Lupaia
Siena House

Pienza Casa Newton new
Gavorrano Conti di San Bonifacio
Tavarnelle Val di Pesa COMO Castello del Nero
Umbertide Vocabolo Moscatelli Boutique Hotel & Restaurant

Orvieto Palazzo Petrvs new

Perugia
Borgo dei Conti Resort new
Hotel Castello di Monterone

Sant’Omero Teramo Villa Corallo new
Santo Stefano di Sessanio Sextantio

Roma
Hassler
Hotel Eden Dorchester Collection
Hotel Locarno
Hotel Vilòn 2 to 1
Maalot Roma
Palazzo Ripetta new
Palazzo Roma new
Portrait Roma
Singer Palace Hotel
Six Senses Rome
The First Arte Rome new
Umiltà 36

Amalfi Hotel Miramalfi new

Capri
Tiberio Palace
Hotel La Palma Capri an Oetker Collection Hotel new

Conca dei Marini Monastero Santa Rosa Hotel & Spa new

Forio Isola di Ischia
Mezzatorre Hotel & Thermal Spa
Botania Relais & Spa

Massa Lubrense
Art Hotel Villa Fiorella
Relais Blu

Positano Le Sirenuse
Praiano Casa Angelina
Vico Equense Capo La Gala Hotel & Wellness new

Ravello
Caruso A Belmond Hotel Amalfi Coast
Ravello Palazzo Avino new

Sorrento Grand Hotel Excelsior Vittoria
Sant’Agnello Mediterraneo Sorrento

Scala Palazzo Pascal

Matera Sextantio Le Grotte della Civita
Bernalda Palazzo Margherita
Cutrofiano Critabianca
Gagliano del Capo Palazzo Daniele new

Lecce
La Fiermontina Luxury Home new
Patria Palace new

Locorotondo Ottolire Resort

Ostuni Paragon 700 Boutique Hotel & SPA
Otranto Baglioni Masseria Muzza
Torre Canne di Fasano Canne Bianche Lifestyle Hotel

Savelletri di Fasano
Masseria Calderisi

Masseria Torre Coccaro

Rocco Forte Masseria Torre Maizza

Menfi La Foresteria Planeta Estate

Noto
Country House Villadorata
Masseria della Volpe new
Seven Rooms Villadorata

Polizzi Generosa Susafa

Salina Isole Eolie Hotel Signum new

Siracusa
Donna Coraly Country Boutique Hotel
Lùme new

Palermo Villa Igiea a Rocco Forte Hotel new
Zafferana Etnea Monaci delle Terre Nere
Arzachena Cascioni Eco Retreat
Cagliari Casa Clàt

Seven Luxury è la nuova classifica che riguarda i veri Hotel cosiddetti “Sette Stelle”.
Tentativi di certificare questo ambito titolo di categoria, riservato agli alberghi che vanno oltre le ormai classiche cinque stelle lusso, ce ne sono stati o meglio, stato. Si tratta di un Hotel in Italia, in Galleria Vittorio Emanuele a Milano, che chi vi scrive ha provato: aggiungeva alle normali 5 stelle alcuni servizi di cortesia ad opera di un Butler (maggiordomo) che seguiva l’ospite come un’ombra, incessantemente. In effetti non era male, anche perché dalle finestre si vedeva la “passeggiata” della celebre Gallery, con da una parte il Duomo e dall’altra La Scala. Anche cenare dopo la recita verso mezzanotte diventava quasi obbligatorio. Un mini pc Asus platinato era previsto in stanza ed io me ne servii per una diretta radiofonica.
Ma questa certificazione, brevettata in Svizzera, non ha avuto seguito, e quando si parla di 7 stelle ormai si pensa principalmente ai riconoscimenti ottenuti da Bruno Barbieri per la qualità e l’eccellenza dei vari ristoranti dove ha svolto la sua attività nel corso degli anni, sommando le stelle Michelin prese e riprese durante la sua carriera, oppure al Burji al Arab di Dubai che, offrendo livelli di lusso ed esclusività estremamente elevati oltre che l’estetica della celebre Vela, che vanno oltre la graduatoria ufficiale di classificazione forse merita la definizione di hotel sette stelle.
Allora un po’ di anni fa proposi un metodo: sommare le fatidiche 3 stelle Michelin della ristorazione alla progressione della categoria hoteliera (in Francia fino ad allora si arrivava a un massimo di 4L): rientravano di diritto nei 7 stelle l’Hotel de Paris con Ducasse a Monte Carlo e la Maison Blu con Marc Veyrat vicino ad Annecy. Insomma, SevenLuxury è nato così per gioco. Non è mai stato diffuso, anche se registrato da anni, tanto più che da lì a poco anche la Francia si è uniformata agli altri Paesi inserendo le cinque stelle per a categoria più alta degli alberghi, destinata a strutture con standard elevati, e prevedendo anche i Palace (denominazione speciale per gli hotel a 5 stelle che si distinguono per lusso e servizi eccezionali).
In Italia ancora qualcuno utilizza la categoria 4L (sarebbe 4S), approfittando del vecchio sistema francese, tra questi il Savoy di Paestum e Palazzo Varignana nel bolognese.
Ma veniamo al sodo. Superato il Covid dei primi anni 20, già da un anno ci sono le nuove Chiavi Michelin agli Hotel, come le Stelle ai ristoranti, una, due, tre… e a fare 7 ci pensa la Stella Verde, da molti sottovalutata, che dà quel pizzico in più, come accade alle ricette quando si aggiunge il tartufo o al vino quando interviene il Cabernet Franc.
Proprio partendo dalla cucina durevole, evitando gli sprechi e considerando la stagionalità, la piattaforma sevenluxury.com presenta finalmente la prima classifica mondiale, quella 2025, individuando 3 soli nomi con le caratteristiche richieste, che si trovano in Svizzera, Napa Valley e Provence. Più che sul podio sono pari merito. Ci starebbe anche Massimo Bottura a Modena: va segnalato in quanto in Emilia Romagna, come in alcune altre regioni, non ci sarebbero state Chiavi Michelin ad Hotel se non ci fosse stata la sua Villa Maria Luigia con il Gatto Verde, che ha ottenuto il miglior punteggio come albergo (3 Chiavi) a qualche km di distanza dall’altra sua, Osteria Francescana.

Le Chiavi agli hotels sono state assegnate da aprile 2024 iniziando dalla Francia, poi Italia e, via via, Spagna, Regno Unito & Irlanda, Svizzera, Austria, Germania. e solo da pochi giorni in versione 2025 sono state aggiunti Grecia e Portogallo valutando tutto il territorio
Fuori dall’Europa, invece, sono state attribuite alle strutture delle città più importanti e con più turismo di USA, Giappone, Thailandia, Canada.
Si possono trovare insigniti Hotel, ma anche Dimore Storiche, Grotte, Wine Resort e chi più ne ha più ne metta, anche senza la normale reception, collocati in luoghi dove non arriva neanche la Michelin Ristoranti, e viceversa. Infatti non sempre chi ottiene la “Chiave” ha pure un Ristorante sulla “Rossa”. L’esempio più evidente è quello di Mikonos con 14 hotels a cui è stata appena assegnata una singola Chiave Michelin, mentre non sono presenti indicazioni per i ristoranti dell’isola. I più vicini attualmente sarebbero in Turchia o più in là, ad Atene.
La cosa certa è che dall’8 ottobre 2025 avremo nuove Chiavi Michelin in 125 Paesi al Mondo dai 15 attuali, quindi anche Slovenia (Ana Ros), China (Richard Ekkebus), Olanda (Jonnie Boer), si tratta d strutture con possibilità di camere che già hanno ottenuto per i loro ristoranti le 3 stelle Michelin più la Stella verde.

Elion Crociani Journalist

sevenluxury.com

Chiavi Michelin: la prima selezione mondiale verrà svelata l’8 ottobre 2025

La Guida MICHELIN è orgogliosa di annunciare il lancio della sua prima selezione globale di Chiavi MICHELIN, che sarà svelata l’8 ottobre 2025 in una cerimonia inaugurale a Parigi.

Dopo il successo seguito al lancio di questo nuovo riconoscimento in 15 destinazioni di viaggio, questo evento segna il debutto di una selezione internazionale che celebra gli hotel più eccezionali di tutto il mondo.

Oltre alle Chiavi MICHELIN, la Guida MICHELIN introdurrà quattro nuovissimi Premi Speciali, che mettono in luce l’eccellenza in aree specifiche del settore alberghiero.

L’annuncio avverrà sia online, attraverso i social media e le piattaforme editoriali della Guida, sia durante una cerimonia esclusiva a Parigi che vedrà coinvolti gli addetti ai lavori.

I viaggiatori beneficeranno così di un’esperienza che combina l’affidabilità delle distinzioni MICHELIN con servizi di prenotazione integrati, rendendo più facile che mai scoprire e prenotare i migliori hotel del mondo.

La selezione Hotel della Guida MICHELIN e le Chiavi MICHELIN.

Rinomata a livello internazionale per le sue selezioni di ristoranti ed il sistema di valutazione tramite le Stelle MICHELIN, la Guida MICHELIN ha costruito una selezione indipendente dedicata agli hotel di tutto il mondo, che conta oggi oltre 7.000 strutture situate in più di 125 paesi.

Come le Stelle indicano le migliori esperienze culinarie nella selezione di ristoranti della Guida MICHELIN, le Chiavi MICHELIN rivelano le strutture che, all’interno della selezione di hotel della Guida, offrono i soggiorni più straordinari. Valutate dagli ispettori della Guida MICHELIN seguendo 5 criteri universali *, Le Chiavi sono un nuovo punto di riferimento per i viaggiatori, in cui ogni esperienza alberghiera è valutata in termini più ampi rispetto ai semplici servizi offerti.

Una Chiave MICHELIN: un soggiorno speciale

Un vero gioiello per carattere e personalità. Può rompere gli schemi, offrire qualcosa di diverso o semplicemente essere uno dei migliori del suo genere.

Il servizio è sempre all’altezza e offre molto di più rispetto a strutture di prezzo simile.

Due Chiavi MICHELIN: un soggiorno eccezionale

Un luogo straordinario sotto ogni punto di vista, che offre un’esperienza memorabile. Un hotel di carattere, personalità e fascino, gestito con passione e notevole cura. Il design o l’architettura di pregio e un legame forte con il territorio in cui si trova sono gli elementi che permettono di vivere un soggiorno eccezionale.

Tre Chiavi MICHELIN: un soggiorno unico

Il non plus ultra in termini di comfort, servizio, stile ed eleganza. È uno degli hotel più straordinari del mondo e una destinazione in sé per il viaggio di una vita. Ha tutti gli elementi per far sì che ogni soggiorno diventi davvero indimenticabile.

Dopo aver già celebrato oltre 1.500 hotel attraverso le sue prime selezioni di Chiavi MICHELIN a livello nazionale, la Guida MICHELIN fa ora un ulteriore passo avanti ampliando questo riconoscimento a livello globale.

Quattro nuovi premi speciali.

Oltre alle Chiavi MICHELIN, verranno introdotti quattro Premi Speciali, creati per premiare le proprietà che si distinguono per l’eccellenza e la singolarità nei seguenti ambiti:

Premio MICHELIN Architettura & Design: Celebra gli hotel la cui architettura e il cui design contribuiscono a creare soggiorni indimenticabili e sublimano l’esperienza del cliente grazie alla loro identità estetica unica.
Premio MICHELIN Wellness: Riconosce le strutture che propongono programmi di benessere innovativi e olistici pensati per il corpo e la mente.
Premio MICHELIN Esperienza Locale: premia gli hotel che offrono agli ospiti connessioni coinvolgenti con l’ambiente circostante, incarnando il carattere e lo spirito della loro regione.
Premio MICHELIN Apertura dell’anno: premia gli hotel di nuova apertura che hanno avuto un impatto eccezionale sul panorama dell’ospitalità nel loro primo anno di attività.
Ogni Premio Speciale sarà attribuito a una struttura alberghiera. Il vincitore sarà svelato durante la cerimonia dell’8 ottobre 2025, mentre i candidati (cinque nomination per premio) saranno svelati sui social media e sulle piattaforme editoriali della Guida MICHELIN secondo il seguente calendario:

Candidati al Premio Architettura & Design: 13 agosto
Candidati al Premio Wellness: 27 agosto
Candidati al Premio Esperienza Locale: 10 settembre
Candidati al Premio Apertura dell’anno: 24 settembre
La cerimonia di premiazione della Guida MICHELIN Hotel

La presentazione della selezione delle Chiavi MICHELIN 2025 avverrà sia digitalmente – attraverso i social media e le piattaforme editoriali della Guida MICHELIN – sia attraverso una cerimonia esclusiva che sarà organizzata a Parigi l’8 ottobre 2025, presso il Musée des Arts Décoratifs, con vista sul Louvre e sul Giardino delle Tuileries.

Un evento esclusivo dedicato agli addetti ai lavori, che riunirà circa 300 albergatori da tutto il mondo, concepito per mettere in risalto le differenti culture alberghiere locali, i progetti autentici ed il grande know-how

*1. Eccellenza nell’architettura e nel design degli interni 2. Individualità, personalità e autenticità 3. Qualità e solidità del servizio, del comfort e della manutenzione 4. Rilevanza della struttura nell’ambito della località in cui si trova 5. Coerenza tra il prezzo e l’esperienza offerta